Nel nostro mite clima mediterraneo, gli uliveti trovano le condizioni di vita ideali: soprattutto esposizione lunga e intensa alla luce e alcune giornate fredde.

L’oliva è un frutto molto sensibile, che non deve essere danneggiato durante la raccolta, altrimenti l’ossidazione influisce sulla qualità dell’olio. Quindi la raccolta viene eseguita senza macchine vibranti. Le olive sono selezionate con cura dalle persone che lavorano nella fattoria.

E per quanto riguarda il frantoio, la fattoria Alem Aga per le olive che sono spremute con la pressa a freddo in un sistema continuo e chiuso che garantisce assoluta purezza e minimizza l’ossidazione fornendo così olio extra vergine di oliva ricco di vitamina E e polifenoli, che contiene acidi grassi monosaccaridici utili per il corpo. L’imballaggio dell olio d’oliva è realizzato in bottiglie di vetro per fornire un prodotto resistente al tempo preservando le vitamine e i minerali che l’olio possiede. Il nostro prodotto si fa notare per il suo caratteristico odore e gusto perché ci assicuriamo di utilizzare metodi naturali e standardizzati.

In questi anni i prodotti agricoli Alem Aga sono stati molto richiesti non solo nella zona di Vlora e nel sud dell’Albania, ma anche per le esportazioni all’estero.

L’obiettivo principale della fattoria è essere piaciuti e apprezzati dalle persone con i suoi prodotti in quanto la soddisfazione e l’apprezzamento sono il complemento più grande per un lavoro svolto con passione e dedizione.